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Sorptions-Isothermen Set

Artikel-Nr.: MEAW1119979

Der Zusammenhang von Wasseraktivität mit der Produktfeuchte (Wassergehalt) ist ein zentrales Element wenn es um das Verständnis der Kinetik des Wassers in einem Produkt geht. Dieser Zusammenhang wird mit Sorptions-Isothermen beschrieben. Normalerweise benötigt die Messung dieser Parameter zwei separate Messinstrumente, so dass beim Vorhandensein eines AW-Gerätes ein Feuchtemessgerät gekauft werden muss. Es gibt auch Sorptions-Isothermengeneratoren, welche jedoch sehr teuer und in der Bedienung nicht gerade einfach sind. Warum denn nicht ein bestehendes Wasseraktivitäts-Messgerät mit Thermostatisierung zur Erstellung der Sorptionsisotherme verwenden?

Der Umbau der Messkammer dauert lediglich 2 Minuten, sodass Sie mit dem SI-Set die notwendigen Kammermodifikationen herstellen können.